2月4日の給食と食事バランスガイド

保育園での摂取量

今日の副菜はブロッコリーのフレンチサラダです。冬が旬のブロッコリーは園でも離乳食、幼児食によく使用します。カロテン、ビタミンCが豊富で栄養満点の野菜です。芯も捨てずにサラダや和え物に使用します。お酢、お砂糖、お塩、サラダ油で作る手作りフレンチドレッシングは子どもたちにも人気でいつもよく食べてくれています。