６月25日の給食と食事バランスガイド

保育園での摂取量

　「お魚３色ごはん」は、子どもたちにも人気のメニューです。
今回はレシピを紹介します。
１．シラスはお湯で茹でます。
２．鮭はだし汁に醤油・砂糖とみりんで甘辛く煮てほぐします。
　（園では、醤油・砂糖とみりんは少量にしてだしの旨味が感じられるよう薄味で仕上げています）
３．きざみのりを振ります。（お好みで味付けの海苔を使ってもOKです）

　※お家で作られる場合には、鮭はお刺身用の鮭を使うと骨がなく手軽にほぐすことができますよ。
　手軽に作ることができますので、お家でも試してみてください。