11月11日の給食と食事バランスガイド

保育園での摂取量

　豚の生姜煮は、焼くとお肉が硬くなるため、煮ることにより柔らかく仕上がり子どもたちにも食べやすく提供できるようにしています。

　今日より、離乳食の初期食を食べていた子どもが中期食へと移行しています。

＊離乳食は初期食を始める時から、家庭と園が話し合いを重ねて連携をとっています。まずはお家で食材を試してもらい問題なく食べられるようになったことを確認してから、園でも離乳食を提供するようにしています。
（子どもによっては、初めて食べる食材の中にはアレルギー反応を示す食材もあり、家庭で提供してもらい様子をみてもらっています。食後アレルギー反応が出る場合は、病院をすぐに受診して、どのような対応をしていくのかを、医師に確認してもらう必要があります。
何日か同じ食材を食べて様子をみてもらった後、園での提供が始まります。
安全に食事を提供する意味でも、まずは家庭の方から離乳食を始めてもらえるようお願いをしています。）