12月10日の給食と食事バランスガイド

保育園での摂取量

　今年度はじめて里芋使った献立を考え、里芋とミンチのそぼろ煮を提供しました。
子どもたちはあまり食べ慣れていない食材だったためか、残している子どももいましたが、全体的にみると残量は少なく月齢の小さい子どもたちの方がよく食べてくれていました。
里芋は栄養価も高いため、これからも味付けや調理方法を考えながら提供していきたいと思います。