1月の献立表

　1月給食献立表

1月の給食献立表をアップしました。このページ下の方の添付ファイルをクリックしてご覧ください。

1月の食育目標は
　　　　　　　　離乳食　寒さに負けない元気な体を作ろう
　　　　　　　　幼児食　寒さに負けない元気な体を作ろう　　　　　　　です。

　寒さも一段と厳しくなり冬本番です。感染症などが流行する季節ですので、冬野菜や果物に含まれるビタミン・ミネラルを十分にとり免疫力を高め、バランスの良い食事をとることが予防になります。身体をあたためるメニューとして鍋、おでん、うどん、雑炊、シチュー、グラタンなど、身体をあたためる食品としては、ねぎ、玉ねぎ、生姜、かぼちゃ、ごぼう、人参、大根などがあります。園では旬の食材を使用した給食を提供しています。最近では離乳食、幼児食ともにかぶをよく使用します。甘くて柔らかく、離乳食で使用しやすい食材です。幼児食ではシチューや味噌汁に入れて提供しています。デンプンの消化吸収を助け、胃腸の調子も整えてくれます。また春の七草のひとつで「すずな」とも言われています。1月7日のおやつには1年の健康を願い七草がゆを予定しています。園では季節に合わせた給食やおやつを提供しています。