8月4日の給食と食事バランスガイド

保育園での摂取量

今日の主食は枝豆ごはんです。大豆として収穫するものを途中の段階で収穫したものが枝豆です。大豆は「畑のお肉」といわれるくらい、栄養が豊富で、大豆になる前はタンパク質、カルシウム、ビタミン、食物繊維などの栄養分がたくさん含まれています。枝豆は安全のために丸のままではなく包丁で刻んだものをごはんに混ぜています。