10月3日の給食と食事バランスガイド

保育園での摂取量

暑さが和らぎ、過ごしやすくなってきましたが食中毒が増えるシーズンです。
食中毒は最近やウィルス毒素が食品と一緒に体内に侵入し、腹痛、下痢、嘔吐、発熱などの症状をおこします。
「細菌等をつけない」ためにもこまめに手洗いや食材、器具の洗浄をしっかりしましょう。
「細菌等を増やさない」ためには生ものや調理したものは放置せず早く食べ、食べきれないものは冷蔵庫に入れましょう。
「細菌等をやっつける」ためには加熱をしましょう。食材の中までしっかりと加熱しましょう。