10月6日の給食と食事バランスガイド

保育園での摂取量

今日のおやつは小松菜のケーキです。小松菜をやわらかくゆがき、ミキサーにかけてペースト状にします。ペースト状になったものを生地としっかり混ぜて、オーブンで焼いています。小松菜は冬が旬の野菜でビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。特にカルシウムが多く含まれています。ケーキに入れても青臭さはなく、子どもたちもよく食べてくれます。