11月27日の給食と食事バランスガイド

保育園での摂取量

今日の副菜は大豆入りひじきの煮物です。大豆は「畑のお肉」と言われるくらい栄養が豊富です。タンパク質が多く、がん予防の効果や集中力、記憶力のアップにもなります。大豆から作られた、味噌、しょう油、豆腐、納豆など朝ごはんには最適の食材ですね。