10月の献立表

　10月給食献立表

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10月の食育目標は
　　　　　　　　 離乳食　よく噛んで食べよう
　　　　　　　　 幼児食　よく噛んで食べよう　　　　　　　　です。

　朝晩涼しくなり過ごしやすくなってきました。今月は運動会を予定していますので体調管理に気をつけてみんなで元気に参加しましょう。
　今月の食育目標は「よく噛んで食べよう」です。離乳食では歯ぐきで食べられるように、どの食材も柔らかく炊きます。初期食はペースト状ですが、７〜８か月頃の中期食では食材をつぶし少し形を残した形態になります。９〜11か月の後期食では肉、魚などの食べにくい食材はとろみをつけて食べやすくしますが、柔らかく炊いたスティック状の野菜も提供します。手で持って食べられるようにし、噛む練習を始めます。幼児食になると揚げ物など歯ごたえのあるメニューも取り入れています。柔らかい物ばかり与えていては噛む力が育ちません。噛むことは、消化を助け味覚を育てたり、運動能力を高め上手におしゃべりができるようになる働きもあり、子どもたちの成長にとても大切なことです。
　園でも給食の時間に「しっかり噛んで食べてね」と子どもたちに声掛けするようしています。ご家庭でも食事作りの際に気をつけながら、しっかり噛む習慣をつけましょう。