2月の献立表

２月給食献立表
　
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２月の食育目標は
　　　　　　　離乳食　好き嫌いなく食べよう
　　　　　　　幼児食　好き嫌いなく食べよう　　　です。
毎日厳しい寒さが続きますね。2月3日は節分ですが、節分には季節を分けるという意味があります。季節の変わり目に生じる邪気を追い払う意味で「豆まき」を行います。園では、豆の代わりに安全なボールを使用します。また、季節の変わり目で体調を崩しやすいので体調管理に気をつけてください。
　2月の食育目標は好き嫌いなく食べようです。どのクラスも給食の残食はあまりなく、よく食べてくれるようになりました。しかし献立によってはお野菜が残ることもあります。子どもは甘味、うま味、塩味は比較的受け入れやすいですが、苦味、酸味は避ける傾向にあります。ほうれん草や小松菜などは少し苦みもあり苦手な子どもさんも多いです。茹で時間を長くして苦味を減らすと緑の葉っぱも食べやすくなります。苦手な食材は無理強いして食べさせず、一口でも食べられたら「食べられてよかったね」とほめてあげてくださいね。